Les serveurs et serveuses travaillent dans des coopératives alimentaires, des organismes d’insertion en alimentation, des cafés comme le Hive Café Co-op ou la Coop Touski ou des microbrasseries coopératifs comme Le Temps d’une Pinte.
Comité sectoriel de main-d’oeuvre de l’industrie touristique du Québec
PAMT Préposé/préposée aux services des mets et boissons
